Playas de Portugal

Évora es una ciudad histórica que se localiza en el corazón del Alentejo, posee un rico y variado patrimonio cultural que se conserva a través del tiempo.

Plaza Giraldo - Évora

Si planeas visitar Portugal ten en cuenta que desde comienzos de año en Évora se está desarrollando la 7ª Edición de la Ruta los Sabores Tradicionales, un evento que se realiza anualmente  con el objetivo de promocionar la cocina tradicional alentejana como un importante recurso turístico.

Más de 40 restaurantes y establecimientos dedicados a la gastronomía toman parte de la ruta, gracias a la iniciativa de la Cámara Municipal de Évora que convoca a todos los empresarios a poner manos a la obra para confeccionar platos del recetario alentejano, orientados a revalorizar la calidad del servicio y la autenticidad de los  productos empleados.

Especialidades de cada mes

Porco a la Alentejana

La ruta está organizada de manera de resaltar las especialidades gastronómicas de cada época, es así que cuando se hace el recorrido por las casas de comida de la región hallamos que:

• En el mes de enero las comidas  estuvieron dedicadas a las sabrosas recetas de caza.
• En febrero el turno fue del cerdo (porco) y todas las preparaciones que se pueden hacer con él.
• En marzo las cocinas estarán dedicadas a preparar todas las variedades de sopas.
• En abril el plato destacado será el elaborado con borregos.
• Finalmente, en el mes de mayo los  serán los dulces los platos que  encabecen las cartas de comidas.

Sólo tienes que reservar Hoteles en Évora en la central de reservas de Dime Hoteles, para aventurarte por la sabrosa 7ª Edición de la Ruta de los Sabores Tradicionales.